Descripción
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Estructura portante de acero inoxidable nervada y reforzada
- Sistema de cocción patentado con reflectores INOX y barras reflectantes o ladrillos refractarios.
- Iluminación interior
- Bandeja para salsa extraíble de acero inoxidable.
- Quemador multigas con válvula de seguridad y piloto.
- Motores Grill Plus
- Válvula de seguridad termostática
- Frente de doble cristal templado
- Indicador de temperatura
- Discos de acero inoxidable
- 12 + 6 Varillas: en tubo de acero inoxidable 12 x 12 mm, 1115 mm
- Dimensiones: mm 1450 x 980 x 980 h
- Peso: 210 kg
- Potencia: 250W
- Potencia térmica: 32 kW
- Consumo: 2,50 kg/h GAS GLP
- Capacidad de pollo: hasta 126 piezas de 1 kg
El asador planetario a gas es el producto perfecto para todos aquellos establecimientos que necesitan preparar rápidamente pollo, carnes asadas y patatas fritas. Las batidoras planetarias de gas Doble Vidrio Elangrill están equipadas con el sistema Grill Plus : permite bloquear los discos y girar sólo las varillas, para mantenerlos cerca de la fuente de calor y cocinar determinados productos más rápidamente con un considerable ahorro energético. La estructura es de acero inoxidable, de máxima robustez incluso para un uso intensivo, y está equipada con doble cristal frontal templado para contener el calor y optimizar la cocción.
