CARACTERÍSTICAS GENERALES

Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2º+8ºC y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua)

Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduración), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan.

• Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo

• Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido

• Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90º de apertura), con marco aluminio anodizado y doble cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensación de humedad)

• Doble luz interior LED tonos cálidos o fríos.

• Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras.

• Bandeja y bloques de sal, opcionales.

• Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte trasera para facilitar el desplazamiento.

• Unidad condensadora ventilada.

• Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.

• Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.

• Evaporaci.n autom.tica del agua de descarche.

• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m., cero efectos ODP y GWP.

• Control digital de temperatura y humedad, desescarche optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía.

• Filtro de carbón activo de serie.

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FICHA TECNICA DDAV